Společně s Flemmingem Laugesenem, Dánem, který vystudoval jazyky v Kodani, žije v Česku, ale jehož celoživotní vášní se stalo objevování těch nejlepších vín a pochutin slunné Itálie, vám přinášíme rozjasnění prosincových dní v podobě online degustace. A ne tak ledajaké. Tentokrát se zaměříme na to nejlepší, co Flemming při svých toulkách Itálií ochutnal! O to, jak chutná odrůda Garganega z nejlepších poloh a více než 100 letých keřů, jedno z nejuznávanějších Brunell vůbec a odrůda Nebbiolo ve své nejlepší podobě, pochutiny rodiny Celli, ikony italských producentů, o historky z cestování a o mnoho dalšího se s vámi podělí společně s Otakarem Žoudlíkem, význačným českým someliérem a ambasadorem sklárny KVĚTNÁ 1794. Mimo to se s živými vstupy představí samotní italští producenti vín a pochutin, Flemmingovi přátelé, spolu s kterými si vychutnáme opravdovou italskou vřelost.
Nenechte si ujít tuto speciální událost!
Pozor, kapacita online degustace je omezena na 40 míst!
Via del Vino
malí pěstitelé a vinařství, která produkují vína s maximálním výrazem
ČESKÉ PRÉMIOVÉ SKLO RUČNÍ VÝROBY
Flemming Teilgaard Laugesen
Již od útlého věku pěstoval svou lásku ke gastronomii a ve věku 18 let již byl zapáleným příznivcem dobrého jídla a pití. Pořádá kurzy, semináře a školení o vínech jak pro profesionály, tak pro soukromé osoby v šesti jazycích. Jeho cílem je prezentovat vinařské umění srozumitelnou formou a ukázat spojení vína s historií, kulturou, antropologií, zemí jako takovou a životem.
Otakar Žoudlík
Přední český sommelier a degustátor je ambasadorem sklárny KVĚTNÁ 1794, s níž se ve spolupráci s tuzemskými i světovými designéry podílí na tvorbě prémiového vinného skla pro dokonalý požitek z každého doušku.
Vína:
- Gini Soave Classico Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2016, Veneto
- Serafino Rivella Barbaresco Montestefano 2016, Piemonte
- Il Paradiso di Manfredi Brunello di Montalcino 2012, Toscana
Italské pochutiny z Bottega della Carne Celli:
- Pecorino
- Cacciatore
- Mini-prosciutto
A ručně foukané skleničky:
- Kalyke White Wine 520 ml
- Auriga Pinot Noir / Nebbiolo 830 ml
- Telesto Pinot Noir 710 ml
- Degustační sadu Vám doručíme včetně degustačního listu, návodu a hesla pro přístup do virtuální degustační místnosti Zoom spolu s informacemi k servisu vín. Vše Vám přijde i do emailu. Nebojte, je to jednoduché, není třeba se ničeho obávat.
- V den degustace se v určený čas připojíte do virtuální degustační místnosti a během 1,5 – 2 h Vás špičkoví odborníci provedou zážitkovou degustací.
- Živé vstupy vinařů budou překládané do češtiny.