Příběh rodinného vinařství Domaine du Cayron se začal psát v roce 1840 a je nerozlučně spjat s rodinou Faraud. Dnes se o jihofrancouzské vinařství starají tři majitelky a sestry Delphine, Cedrine a Roseline Faraud, které jsou již pátou vinařskou generací a vinařské know-how převzaly po svém otci, Michelovi.
Rodina Faraud se specializuje na červená vína z keřů starých 40 až 70 let, striktní selekci hroznů a ruční sběr. V průběhu degustace ochutnáme tři skvělá vína Domaine du Cayron z ročníků 2013, 2014 a 2015. Tato vína, která by bez mrknutí oka snesla srovnání s nejlepšími víny sousedního Chateauneuf du Pape, jsou jasným příkladem kvality Gigondas, navíc za skvělou cenu. Online degustací vás provede Otakar Žoudlík, sommelier a ambasador sklárny KVĚTNÁ 1794, a Martin Marek, sommelier společnosti Alifea, jež dováží (nejen) vína z vinařství Domaine du Cayron do České republiky.
Vychutnejte si krásný večer s výběrem sommelierů – třech exkluzivních vín Domaine du Cayron z odvážné sklenice Kalyke na červené víno, která byla pro svou naprosto precizní funkčnost vybrána jako nejvhodnější pro vína z oblasti Gigondas.
Degustační set si můžete zakoupit na doma a vychutnat si skvělý večer se svými blízkými, můžete si ale také zakoupit vstupenku na live řízenou degustaci – pozor, kapacita je omezená.
ČESKÉ PRÉMIOVÉ SKLO RUČNÍ VÝROBY
Otakar Žoudlík
Přední český sommelier a degustátor je ambasadorem sklárny KVĚTNÁ 1794, s níž se ve spolupráci s tuzemskými i světovými designéry podílí na tvorbě prémiového vinného skla pro dokonalý požitek z každého doušku.
Martin Marek
Sommelier a degustátor, účastník mnoha sommelierských soutěží, člen ASČR (Asociace Sommeliérů České Repuliky). V oboru pracuje více než 15 let, v minulosti působil například v restauracích La Casa Argentina, Dock House a mimo jiné i ve Vins de France. V současnosti je sommelierem společnosti Alifea, pro kterou vybírá a prezentuje ta nejlepší vína z celého světa vyjadřující terroir, odrůdu a minimum zásahů vinaře ve sklepě.
Délphine Faraud
Jedna ze tří sester – dědiček bohatství Domaine du Cayron, kde se již po staletí vyrábí červená vína pro oblast klasická – elegantní a zároveň komplexní. I díky práci Deplhine ale vinařství Domaine du Cayron patří nejen mezi nejlepší v oblasti Gigondas, ale také v celé Francii.
- Ručně foukaná sklenice Kalyke Red Wine 650 ml
- Domaine du Cayron Gigondas AOC rouge 2015
- Domaine du Cayron Gigondas AOC rouge 2014
- Domaine du Cayron Gigondas AOC rouge 2013
- Online degustace: Degustační sadu Vám doručíme včetně návodu na připojení do virtuální degustační místnosti spolu s informacemi ke skladování a servisu vín. Vše Vám přijde i do emailu. Nebojte, je to jednoduché, není třeba se ničeho obávat. V den degustace se v určený čas připojíte přes link do virtuální degustační místnosti a během 1,5 – 2 h Vás špičkoví odborníci provedou zážitkovou degustací. Živé vstupy vinařů budou překládané do češtiny.
- Live degustace: Probíhá jako klasická degustace – tzn. Po zakoupení dostanete s předstihem informace o místě konání, v daný čas začne řízená degustace s promítáním a sommeliery.